"Voci e Visioni di chi sceglie di restare" é uma coletânea de entrevistas com empreendedores que escolheram ficar e investir na própria terra em vez de ir embora. O livro de Debora Calomino saiu em junho de 2026.
Entre as histórias reunidas está a de Alberto De Gattis, como quem leva a tradição artesanal para dentro da luteria.